§ 12 Legge sull'economia e il lavoro (WAG) - Concessione

1. L'autorizzazione è rilasciata alla persona fisica responsabile dell'attività di ristorazione.

2. Non può essere trasferita.

3. Di norma, l'autorizzazione d'esercizio è a tempo indeterminato. In via eccezionale, in particolare per le attività stagionali, può essere a tempo determinato.

3bis. Qualora la dimostrazione di una qualifica professionale minima secondo l'articolo 11, comma 1, lettera b, non possa ancora essere fornita, l'autorizzazione d'esercizio può essere concessa una sola volta a tempo determinato per un massimo di un anno.

4. L'autorizzazione per l'evento specifica la data e l'orario dell'evento autorizzato.

5. Nell'autorizzazione possono essere prescritte condizioni relative alla gestione dell'esercizio o allo svolgimento dell'evento.

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