Regolamento sulle scuole professionali lattiero-casearie - Scuola professionale 1

1. L'insegnamento presso la Scuola Tecnica di Latteria 1 (Scuola Tecnica 1) fornisce competenze e conoscenze professionali teoriche e pratiche in conformità con il regolamento degli esami e le descrizioni dei moduli dell'Associazione Svizzera di Latteria per l'esame professionale dei tecnologi e delle tecniche in latticini.

1. L'insegnamento presso la Scuola professionale di lattiero-casearia 2 (Scuola professionale 2) fornisce competenze e conoscenze professionali teoriche e pratiche conformemente al regolamento d'esame e alle descrizioni dei moduli dell'Associazione Svizzera Lattiero-Casearia per gli esami superiori delle tecnologhe e dei tecnologi del latte.

1. Alla scuola professionale 1 vengono ammessi i tecnologi e le tecnologhe del latte con attestato federale di capacità o persone con formazione equivalente.

1. Alla Scuola Tecnica 2 sono ammesse tecnologhe e tecnologi del latte con attestato professionale federale o persone con formazione equivalente.

1. La direzione della Scuola dell'Istituto di Formazione per l'Industria Lattiera di Sursee decide in merito all'ammissione. In accordo con la conferenza dei docenti, può autorizzare candidate e candidati che non soddisfano i requisiti di ammissione a partecipare come uditrici e uditori speciali.

1. L'insegnamento presso la Scuola Professionale 1 è suddiviso in moduli. Gli obiettivi di apprendimento, i contenuti, il tempo di apprendimento e i punti di credito dei singoli moduli si orientano secondo le linee guida e le descrizioni dei moduli dell'Associazione Lattiero-casearia Svizzera.

2. Ogni modulo può essere completato mediante una prova di competenza. L'ammissione alla prova di competenza è decisa in via definitiva dalla direzione della scuola. La prova di competenza è considerata superata se l’allieva o l'allievo ottiene una votazione di 4,0 e soddisfa il tempo di presenza richiesto. La natura, la durata e la ripetizione di una prova di competenza si basano sulle linee guida dell'Associazione Lattiero-casearia Svizzera relative all'esame professionale. Il momento della ripetizione è stabilito dalla scuola.

3. La direzione della scuola conferma alle diplomate e ai diplomati ogni prova di competenza superata. La conferma fornisce informazioni sul risultato ottenuto e sui punti di credito raggiunti.

4. Se il diplomato o la diplomata raggiunge 20 o più punti di credito, la direzione della scuola rilascia un diploma.

1. L'insegnamento nella scuola professionale 2 è suddiviso in moduli. Gli obiettivi di apprendimento, i contenuti, il tempo di apprendimento e i crediti per ciascun modulo sono stabiliti secondo le linee guida e le descrizioni dei moduli dell'Associazione Svizzera dell'Industria Lattiero-Casearia.

2. Ogni modulo può essere completato mediante una verifica delle competenze. La decisione finale sull'ammissione alla verifica delle competenze spetta alla direzione della scuola. La verifica delle competenze si considera superata se il diplomando o la diplomanda ottiene un voto di 4,0 e soddisfa il tempo di presenza richiesto. La tipologia, la durata e la ripetizione di una verifica delle competenze sono determinati dalle linee guida dell'Associazione Svizzera dell'Industria Lattiero-Casearia per l'esame professionale superiore. La data della ripetizione è fissata dalla scuola.

3. La direzione della scuola conferma ai diplomandi e alle diplomande ogni verifica delle competenze superata. La conferma fornisce informazioni sulle prestazioni ottenute e sui crediti raggiunti.

4. Se il diplomando o la diplomanda raggiunge 8 o più crediti, la direzione della scuola rilascia un diploma.

1. Le prestazioni sono valutate con i seguenti voti interi e con i voti intermedi (mezzi voti)

6: molto buono

5: buono

4: sufficiente

3: debole

2: molto debole

1: inutilizzabile o non eseguito

1. Gli studenti che si assentano dalle lezioni senza previa autorizzazione devono successivamente presentare una giustificazione scritta. La direzione scolastica disciplina i dettagli in direttive.

2. Viene ammesso alle prove di competenza chi non presenta assenze non giustificate. La direzione scolastica decide in via definitiva.

1. Contro le decisioni applicative del presente regolamento può essere presentato ricorso amministrativo al Dipartimento dell'Istruzione e della Cultura secondo le disposizioni della legge sulla giustizia amministrativa.

2. Il termine per il ricorso è di 20 giorni.

1. Il regolamento sulle scuole professionali lattiero-casearie del 20 giugno 2000 viene abrogato.

1. Il regolamento entra in vigore retroattivamente al 1° agosto 2004. Deve essere pubblicato.