Art. 63 Legge federale del 29 aprile 1998 sull'agricoltura (LAgr) - Classificazione

I vini sono suddivisi nelle categorie seguenti: a. vini a denominazione d’origine controllata; b. vini con indicazione geografica tipica; c. vini da tavola.

Il Consiglio federale allestisce l’elenco dei criteri per i vini a denominazione d’origine controllata e i vini con indicazione geografica tipica. Può stabilire i tenori minimi naturali in zucchero e la resa per unità di superficie; a tal fine tiene conto delle condizioni di produzione specifiche della regione.

Per il rimanente, i Cantoni stabiliscono per ogni criterio i requisiti per i loro vini a denominazione d’origine controllata e per i vini con indicazione geografica tipica prodotti sul loro territorio con una denominazione tradizionale propria.

Il Consiglio federale stabilisce i requisiti per i vini con indicazione geografica tipica commercializzati senza denominazione tradizionale e per i vini da tavola. Può definire termini vinicoli specifici, in particolare termini tradizionali, e disciplinarne l’utilizzazione.

Esso emana prescrizioni per il declassamento dei vini che non corrispondono ai requisiti minimi.

Gli articoli 16 capoversi 6, 6 bis e 7, nonché 16 b si applicano per analogia alla designazione dei vini a denominazione d’origine controllata e di altri vini con indicazione geografica.

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