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Art. 7 Legge federale del 20 giugno 2014 sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso (LDerr) - Sicurezza delle derrate alimentari

LDerr; Capitolo 2: Requisiti delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso
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Art. 7 LDerr · Sicurezza delle derrate alimentari

Possono essere immesse sul mercato solo derrate alimentari sicure.

Le derrate alimentari sono reputate non sicure se si deve presumere che: a. siano dannose per la salute; o b. non siano adatte al consumo umano.

Per decidere se una derrata alimentare è sicura occorre considerare: a. le condizioni normali del suo uso in tutte le fasi di produzione, trasformazione e distribuzione; b. le condizioni normali del suo uso da parte dei consumatori; e c. le informazioni trasmesse ai consumatori o generalmente accessibili al pubblico sul modo di evitare effetti dannosi per la salute provocati da una determinata derrata alimentare o da una determinata categoria di derrate alimentari.

Il Consiglio federale stabilisce i requisiti in materia di sicurezza delle derrate alimentari.

Può introdurre un obbligo di autorizzazione o di annuncio per: a. i nuovi tipi di derrate alimentari; b. le derrate alimentari destinate alle persone che abbisognano, per motivi di salute, di una nutrizione speciale; c. le derrate alimentari pubblicizzate con una menzione di effetti nutrizionali particolari o di altri effetti fisiologici; d. le derrate alimentari provenienti da animali cui sono stati somministrati, in sperimentazioni cliniche, medicamenti non omologati.

Il Consiglio federale può introdurre altri obblighi di autorizzazione o di annuncio se la Svizzera si è impegnata in virtù di un trattato internazionale ad applicare prescrizioni tecniche che prevedono tali obblighi.

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Decisioni giudiziarie che applicano questa disposizione (5)

VPB 95-015 (Art. 7 LMG)
Swiss Federal Council Recommends Rejecting War Material Export Ban Initiative, Proposing Stronger Controls
Cet article de la nouvelle loi sur le matériel de guerre interdit spécifiquement le développement, la fabrication, le transfert, etc. des armes nucléaires, biologiques et chimiques.
VWBES.2024.255 · so (Art. 7 Abs. 2 LMG)
Hygiene Violation Order Upheld Against Food Establishment
Cited in the reasoning to define when food is unsafe, supporting the finding that the spoiled food presented a health risk, thus justifying the dismissal of the appeal, but not explicitly in the final orders (1 or 2).
SST.2020.242 · ag (Art. 64 Abs. 1 a LMG i.V.m. Art. 7 Abs. 1 und 2 LMG)
Sheep head supplier fined for food safety violation
Used to find the defendant guilty of violating the Food Act.
ST.2014.96 · sg (Art. 48 Abs. 1 lit. g i.V.m. Art. 7 LMG (SR 817.0) i.V.m. Art. 9 Abs. 1 lit. c VSFK (SR 817.190))
Accessory Liability for Transporting Contaminated Livestock
This provision defines the main offense (violation of the Food Act) for which the appellant was convicted as an accomplice.
ST.2014.96 · sg (Art. 48 Abs. 1 lit. g i.V.m. Art. 7 LMG (SR 817.0) i.V.m. Art. 9 Abs. 1 lit. c VSFK (SR 817.190), Art. 25 StGB (SR 311.0) i.V.m. Art. 48 Abs. 2 LMG (SR 817.0) und Art. 26 StGB (SR 311.0))
Transport Operator Convicted of Aiding and Abetting Food Law Violation for Transporting Contaminated Slaughter Animals
These are the provisions under which the accused was found guilty of aiding and abetting a violation of the Food Act.