Art. 6 Legge sull'esercizio della ristorazione (LER) - Autorizzazione all'esercizio

1. L'autorizzazione all'esercizio viene rilasciata per un determinato immobile e stabilisce il tipo di esercizio e l'ambito dell'esercizio autorizzato.

2. Per le imprese del settore della ristorazione è richiesta una delle seguenti autorizzazioni all'esercizio

a) A: Impresa di ristorazione pubblica con somministrazione di alcolici,

b) B: Impresa di ristorazione pubblica senza somministrazione di alcolici,

c) C: Impresa di ristorazione non pubblica con somministrazione di alcolici,

d) D: Impresa di ristorazione non pubblica senza somministrazione di alcolici oppure

e) E: Locale per eventi non pubblici.

3. Per la vendita di bevande alcoliche è richiesta una delle seguenti autorizzazioni all'esercizio

a) A: Impresa di ristorazione pubblica con somministrazione di alcolici,

b) R: Commercio di bevande alcoliche non distillate oppure

c) S: Commercio di bevande alcoliche non distillate e distillate.

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