**Art. 1 Règlement sur les rapports d'emploi du personnel du Restaurant Castelgrande** Règlement sur les rapports d'emploi du personnel du Restaurant Castelgrande

1 Le présent règlement s'applique aux employés du Restaurant Castelgrande qui ne sont pas également chargés ou nommés principalement pour des tâches d'enseignement à l'École supérieure hôtelière et du tourisme (ci-après ESHT), notamment des secteurs suivants

a) de la cuisine (cuisiniers, aide-cuisiniers, etc.)

b) du service (serveurs, employés de la restauration, etc.)

c) de la réception (employés de commerce, etc.)

2 La relation de travail des employés du Restaurant Castelgrande visés à l'al. 1 (ci-après les employés) est régie par le droit privé.

**Art. 1 Règlement sur les rapports d'emploi du personnel du Restaurant Castelgrande** Règlement sur les rapports d'emploi du personnel du Restaurant Castelgrande Art. 2 Règlement concernant les rapports de travail des collaborateurs du Ristorante Castelgrande →