VYHLÁŠKA 102/2019 Z. z. ktorou sa mení a dopĺňa vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky č. 533/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania v znení vyhlášky č. 125/2017 Z. z.

Čl. I

Vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky č.

533/2007

Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania v znení

vyhlášky č. 125/2017 Z. z. sa mení a dopĺňa takto

1.

V § 3 ods. 4 sa na konci pripája táto veta: „Teplota v chladničke a mrazničke musí

byť monitorovaná povinne kalibrovaným meradlom.

3

)“.

Poznámka pod čiarou k odkazu 3 znie

„

3

) § 17 ods. 1 zákona č. 157/2018 Z. z. o metrológii a o zmene a doplnení niektorých

zákonov.“.

2.

V § 5 sa vypúšťa odsek 1.

Doterajšie odseky 2 až 4 sa označujú ako odseky 1 až 3.

3.

V § 6 ods. 4 sa vypúšťa štvrtá veta.

4.

V § 6 ods. 5 sa na konci pripája táto veta: „Ak ide o prevádzku verejného stravovania

s počtom miest na sedenie najviac 20, môže byť jeden záchod pre stravníkov spoločný

pre mužov a ženy.“.

5.

V § 6 ods. 7 sa na konci vypúšťajú slová „s uzatváracím príklopom ovládateľným zošliapnutím“.

6.

V § 8 odsek 4 znie

„(4)

Udržiavacie práce

3a

) v zariadení spoločného stravovania sa vykonajú bezodkladne po ich porušení alebo

znečistení; maľovanie vo výrobnom priestore a skladovacích priestoroch v zariadeniach

spoločného stravovania v školách a v školských zariadeniach sa vykoná najmenej jedenkrát

ročne.“.

Poznámka pod čiarou k odkazu 3a znie

„

3a

) § 139b ods. 16 zákona č. 50/1976 Zb. o územnom plánovaní a stavebnom poriadku (stavebný

zákon) v znení zákona č. 312/2018 Z. z.“.

Čl. II

Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. mája 2019.