Art. 41 Gesetz über das Gastgewerbe und den Ausschank von Getränken (LADB) - Pflichten gegenüber der Mandantschaft [ 2 ]

1. Der Kunde hat das Recht, vom Personal des Betriebs einen schriftlichen und detaillierten Bericht zu verlangen. Er kann nach Bezahlung eine Quittung verlangen.

2. Die Erteilung einer Lizenz mit Alkohol beinhaltet die Verpflichtung, Waadtländer Wein zum Verkauf anzubieten.

3. Jeder Betreiber muss, soweit möglich, zur Förderung der Produkte des Waadtländer Terroirs beitragen.

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