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935.31 LADB CH-VD

Art. 39 Gesetz über das Gastgewerbe und den Ausschank von Getränken (LADB) - Räumlichkeiten [ 2 ]

Titel VII
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Art. 39 LADB - Räumlichkeiten [ 2 ] · Räumlichkeiten [ 2 ]

1. Jede Einrichtung muss den Anforderungen des Baupolizeiwesens, des Arbeitnehmerschutzes und des Umweltschutzes, der Brandschutzbestimmungen sowie den Gesundheits- und Lebensmittelhygienevorschriften entsprechen.

2. Einrichtungen, die über eine Lizenz zur Zubereitung von Speisen verfügen, müssen mit einer Anordnung ausgestattet sein, die den im Ausführungsreglement [C] festgelegten Anforderungen entspricht.

3. Die in der Lizenz aufgeführten Räumlichkeiten sowie die angrenzenden Räumlichkeiten müssen jederzeit leicht zugänglich und kontrollierbar sein.

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Gerichtsentscheide zu dieser Bestimmung (4)

GE.2009.0008 · vd (art. 39 al. 1 LADB)
Discotheque Capacity Limitation Upheld Based on Health and Safety Standards
Cited in the final order (point 6) as one of the legal bases confirming the authorized capacity limit.
AC.2005.0068 · vd (art. 39 LADB)
Café-Restaurant Owners Challenge Dual Licensing Requirement for Expansion
This provision was examined as part of the legal basis for the restriction on economic freedom, although the court ultimately found it insufficient to prohibit dual licensing for the same room.
GE.2004.0199 · vd (Art. 39 LADB)
Appeal Against Immediate Closure Order Upheld Due to Subsequent Permit Withdrawal
Cited in the reasoning as one of the original legal bases for ordering the closure.
GE.1999.0133 · vd (Art. 39 LADB)
Municipality Refusal of Private Party Authorization Overturned on Grounds of Private Morality and Public Decency Threshold
Cited as the provision granting the department the power to issue licenses, noting that sanctions for procedural abuse would fall under this department's purview.