Art. 1 Gesetz über das Gastgewerbe und den Ausschank von Getränken (LADB) - Aber [ 2 ]

1. Zweck dieses Gesetzes ist es,

a. die Bedingungen für den Betrieb von Betrieben zu regeln, die Beherbergung, Verpflegung, Getränkeausschank sowie den Ausschank von Speisen und Getränken in anderer Form anbieten;

b. zur Wahrung der öffentlichen Ordnung und Ruhe beizutragen;

c. eine qualitative Entwicklung des Hotel- und Gastgewerbes zu fördern, insbesondere durch Aus- und Weiterbildung;

d. zum Schutz der Konsumentinnen und Konsumenten sowie zum sozialen Leben beizutragen;

e. zur Förderung der Waadtländer Produkte aus der Region beizutragen.

2. Sämtliche in diesem Gesetz verwendeten Bezeichnungen von Personen, Status, Funktionen oder Berufen gelten für Frauen und Männer gleichermassen.

Gesetz über das Gastgewerbe und den Ausschank von Getränken (LADB) - Aber [ 2 ] Art. 2 LADB - Anwendungsbereich [ 2 ] →